4 INHALT A U S G A B E 2 0 2 6 LEBENSRAUM KÜCHE 18 Die Küche wächst über sich hinaus Besonders in modern offenen Wohnkonzepten ist eine harmonische Möblierung auch jenseits der Kochzone gefragt. 30 Welcome back Mit Rundungen und sanften Farben umgibt die neuen Küchenträume ein Hauch von Nostalgie. 34 Checkliste für die Küchenplanung Damit an alles gedacht wird: Der 10-Punkte-Plan bereitet optimal auf das Beratungsgespräch vor. 36 Küchen mit Inselbegabung Ein Block zum Kochen und Spülen – mit Arbeits- fläche und Tresenplatz rückt die Küchenarbeit in den Fokus. 40 Präsentieren & Verstauen Damit jedes Utensil und alle Vorräte gut unterge- bracht werden, muss cleverer Stauraum her. 46 Unsere Besten Die Gewinner des „Goldenen Dreiecks“ überzeugen mit durchdachter Planung und Individualität. 58 Echte Maßarbeit Sieben Beispiele aus den musterhaus küchen Studios zeigen, wie aus Räumen Traumküchen werden. 66 Sieht aus wie ... Ob Naturmaterial oder sein hochwertiges Imitat – für jeden Anspruch gibt es die perfekte Oberfläche. 74 Ganz ohne Schattenseiten Für jeden Küchenmoment ist die richtige Beleuchtung zu finden. 78 Richtig wegwerfen Mit dem passenden System gelingt Mülltrennung auch auf kleinem Raum und im Verborgenen. 80 Echt cool Leistungsstarke Kühl- und Gefriergeräte schaffen das optimale Klima für Lebensmittel und Getränke. 90 Kalte (Wasch-)Küche war gestern Die Hauswirtschaft bekommt einen eigenen Raum – und wird so von der Pflicht zur Kür. 94 Hör mal, wer da spült! Die neue Generation der Geschirrspüler überzeugt mit flüsterleiser und energieeffizienter Technik. 118 Unsere Highlights Was die Redaktion auf den Messen begeistert hat. 18 Küche und Wohnraum mit der passenden Möb- lierung perfekt vereint. TITEL Fotos: Nolte Küchen, Oliver Forstner Titelthema 36 Ob mitkochen oder zugucken: Die Kücheninsel wird zum Kommunikationszentrum. GRATIS TIPPS & TRICKS VON PROFIS ZUM MITNEHMEN www.musterhauskuechen.de P L A N E N . G E S T A L T E N . L E B E N . A U S G A B E 2 0 2 6 küchen magazin CLEVERE LÖSUNGEN Individuelle Planungen vom Profi OFFENE WOHNKONZEPTE Küche und Wohnraum aus einem Guss INTELLIGENTE TECHNIK Smarte Geräte machen das Leben leichter MEHR ALS NUR KÜCHE Im Gespräch Markenbotschafter Giovanni Zarrella über die Bedeutung von gemeinsamem Kochen und Essen DE_U1_MHK_Titel.indd 1 DE_U1_MHK_Titel.indd 1 16.12.25 10:51 16.12.25 10:51

5 90 Mit einem durchdachten Hauswirtschaftsraum wird der Waschtag zum Freudentag. musterhaus küchen 10 Wir geben das Beste für Sie Bei den Experten in Ihrem musterhaus küchen Studio sind Sie immer in besten Händen 26 Futter für die Seele Giovanni Zarrella engagiert sich als Pate des Bambi-Kinderhauses für gelebte Koch- und Esskultur. 70 Die verstehen ihr Handwerk Ein Besuch im musterhaus küchen Studio Keck in Freudenstadt. 122 Schöner abwaschen ... mit Armaturen, die Wasser smart aufbereiten, und Becken, die sich in jede Küchengestaltung harmonisch einfügen. KOCHEN & GENIESSEN 54 Ich kann immer über Essen sprechen Schauspielerin Janina Uhse reüssiert nicht nur vor der Kamera, sondern auch am Herd. 84 Deutsche Perlen Wie engagierte Winzer dem berühmten Schaumwein aus der Champagne Konkurrenz machen. 96 Freie Kochfeldwahl Der Topf ist das Maß! Denn neue Kochfelder passen sich bedarfsgerecht in Größe und Leistung an. 102 Prima Küchenklima Kraftvoll und flüsterleise verwandeln Muldenlüfter und Dunstabzug Kochdämpfe in nichts als reine Luft. 104 So gelingt’s! Spezielle Kochgeschirre bringen neue, exotische Inspirationen für den Speiseplan in die Küche. 108 Frisch aus dem Ofenrohr Innovative Technik liefert die optimale Zubereitungsart beim Backen, Braten, Frittieren und Sous-vide-Garen. 112 Kreatives aus dem Backofen Appetitanregende Rezeptideen kommen vom Back- blech direkt auf den Tisch. 130 Mamma, ihnen schmeckt’s! Die Kochkünste ihrer Mütter brachten zwei Cousins auf eine wahrlich köstliche Geschäftsidee. REPORTAGE & REISE 14 Goldenes Korn Ein Besuch in der italienischen Lombardei, wo der Reis für das beste Risotto wächst. 126 Bella fi gura, bella cucina Die norditalienische Metropole Mailand lädt zum Augen- und Gaumenschmaus ein. DEKO & MATERIALIEN 68 Es ist angerichtet Weil das Auge bekanntlich mitisst, machen diese ausgesuchten Accessoires aus jeder Mahlzeit ein optisches Festessen. NEWS & SERVICE 06 Hunger auf Neues Von diesen neuen Designrezepturen bekommt man garantiert nie genug. 132 Kolumne „Auf ein Wort“ Küchenplanung ist Geschmackssache. Und der ist bekanntlich höchst individuell. Selbst innerhalb eines Haushalts … Impressum 104 Exotische Kochgeschirre regen zu kulinarischen Experimenten an. 30 Die Küchen- gestalter wagen einen Blick zurück für moderne Entwürfe mit Retrocharme.