96 K Ü C H E N M A G A Z I N 2 0 2 6 / / K O C H E N & G E N I E S S E N Intuitiv und effizient erkennen die modernen Induktions- flächen, wo gerade Energie benötigt wird. Angepasst an Kochgeschirr und Gargut, sorgt innovative Technik für ein optimales Maß an Wärmezufuhr, Dunstabzug und sogar die perfekte Zubereitungsdauer. FREIE KOCH- FELDWAHL T Ö P F E N U N D P F A N N E N S I N D ( F A S T ) K E I N E G R E N Z E N G E S E T Z T Black Beauty Die neue, exklusive Oberfläche von AEG ist nicht nur ein optisches Highlight für die Kochstelle, sondern überzeugt auch funktional: „SaphirMatt“ ist bis zu viermal kratzresistenter als herkömmliche Keramikkochfelder. Fingerab- drücke oder Kratzer hinterlassen ebenfalls keine Spuren. Selbst im lebhaften Küchenalltag bewahrt die edle Oberfläche ihre makellose Schönheit – ein kraftvolles Sinnbild für Beständigkeit und zeitlosen Stil, an dem man sich buchstäblich nicht sattsehen kann.

97 Ikone der Innovation Das „Nikoltesla Switch Lux Raw“ von Elica vereint präzise Induktion mit Eleganz. Die mattschwarze Glasober- fläche ist kratzfest, das weiße LED-Licht wirkt edel. Technisch überzeugen Features wie „Fast Boil“ für schnelleres Erhitzen, „Melting“ und „Warming“ für schonendes Garen. Die Intuitive Touch-Bedie- nung, die „Stop&Go“-Funktion und die top Energieeffizienz runden dieses Spitzenmodell ab. Twist & Flex Die 80-cm-Kochfelder von Neff verbinden XL-Flexzonen mit digitalem „Twist Touch“: Töpfe und Pfannen können beliebig verschoben werden, das Kochfeld passt Hitze und Fläche automatisch an. Austauschbare Seitenleisten erlauben Design-Updates, die Oberfläche bleibt resistent gegen Kratzer und Fingerspuren. Integrierter Dunstabzug sorgt für klare Sicht – perfekt für kreative Küchen- momente, ob solo oder gesellig. Moderne Induktionsflächen sind verdammt schlaue Helfer. Sie erkennen die Topfgrößen, erhitzen effizient und steuern die Temperaturen von allein.