100 C U I S I N E M A G A Z I N E 2 0 2 6 / / C U I S I N E & P L A I S I R Photos: PR Texte: Sebastian Bütow Grand, plus grand, Bosch Lorsque l'activité bat son plein sur la plaque de cuisson, les nouveaux foyers avec zones « XL Flex » montrent toute leur envergure : 25 pourcent de place supplémentaire pour les poêles et compagnie. Ces zones reconnaissent automatiquement la taille et la position, régulent la chaleur de manière précise. La surface Carbon Black au style mat paraît fascinante, et PerfectFry Plus garantit un plaisir culinaire au moment juste – sans stress. La commande par application, la technologie des capteurs et les zones flexibles font en sorte qu'à la cuisson, seul l'enthousiasme déborde. Fin. Intelligent. Samsung Le nouveau foyer « Slim Fit » de 80 cm combine une profondeur d'encastrement faible avec une flexibilité maximale : dès une épaisseur de plan de travail de dix millimètres, il s'intègre harmonieusement. La « Flex Zone Plus » fournit une chaleur uniforme sur toute la surface, tandis que les fonctions WiFi et « Hob2Hood » permettent de contrôler la cuisson par application ou commande vocale. Efficace, connecté et spacieux – parfait pour les cuisines modernes avec des exigences.
101 MAGAZINE CUISINE 2026 // ADVERTORIAL Photos : PR Élégance mate Les fours premium de Bosch sont désormais disponibles – tout comme les plaques de cuisson – avec une finition mate et disposent, outre un nouveau design, d'une mise à jour des fonctionnalités. La surface noir mat de la série 8 séduit par un look discrètement élégant qui complète parfaitement les cuisines modernes. De plus, une alimentation variée devient encore plus facile avec les nouveaux fours : la reconnaissance des plats identifie jusqu'à 100 plats et suggère le mode de préparation optimal. Les surfaces mates des plaques de cuisson convaincent également. ESTHÉTIQUE MATE AVEC UNE TECHNOLOGIE BRILLANTE La surface mate du four contraste avec l'interface utilisateur brillante. L'écran tactile TFT de grande taille avec la bague de commande numérique gravée est ainsi optiquement mis en évidence et donne des indications claires pour naviguer dans les paramètres du four. À l'aide de l'intelligence artificielle et de la caméra intégrée, le four analyse le contenu et suggère la méthode de préparation optimale. Non seulement le programme approprié et la température idéale sont automatiquement sélectionnés, mais aussi les fonctions supplémentaires telles que l'injection de vapeur ou le gril sont réglées individuellement. Particulièrement pratique : pour de nombreux plats, comme la pizza ou les petits pains, le degré de dorage souhaité peut être adapté selon les préférences personnelles. Et grâce à Air Fry, les plats qui nécessitent généralement beaucoup de matière grasse à la préparation deviennent croustillants et aromatiques sans calories supplémentaires. Via l'application Bosch Home Connect, de nombreuses autres fonctions pratiques sont disponibles, comme la vue en direct du four et les notifications push dès que le degré de dorage souhaité est atteint. MOINS D'ÉRAFLURES, MEILLEURE APPARENCE La surface mate de la plaque de cuisson montre jusqu'à cinq fois moins d'éraflures que les plaques de cuisson en vitrocéramique standard conventionnelles. Les empreintes digitales et les traces de nettoyage sont également beaucoup moins visibles grâce à l'effet anti-empreintes. Cela facilite le nettoyage et préserve durablement l'apparence haut de gamme. La finition Matt Black noble crée une apparence calme et uniforme et réduit les reflets lumineux gênants. La plaque de cuisson noir mat s'intègre harmonieusement dans les matériaux modernes comme le bois, la pierre ou le béton tout en apportant une fonctionnalité technique de haut niveau. La plaque de cuisson est disponible en deux variantes : encastrée au ras ou avec un cadre de design à cannelures. bosch-home.com Les surfaces mates du four et de la plaque de cuisson s'harmonisent avec le design de cuisine moderne. Les plaques de cuisson mates de Bosch sont disponibles en deux variantes d'encastrement.
