60K M A G A Z I N E D E C U I S I N E 2 0 2 6 E S P A C E D E V I E C U I S I N E « Nous sommes particulièrement fiers de l'interaction harmonieuse entre le matériau, la technique et l'effet spatial. » Jens Ludwig IMAGE GLOBALE HARMONIEUSE Les appartements anciens sont très recherchés, car ils rayonnent de charme et d'authenticité par leur histoire seule. Pour un planificateur de Cuisine, les plans souvent étroits ressem- blent cependant plutôt à un jeu de Tetris. « Deux Portes, deux fenêtres, un ancien carrelage Terrazzo existant et un passage vers la zone de séjour ont rendu la répartition de l'espace véritablement problématique », révèle d'ailleurs le planificateur Jens Ludwig du musterhaus Cuisine Studio Jelu Cuisines à Zwickau sur son projet client. Chaque centi- mètre devait être utilisé judicieusement pour créer suffisamment de rangement, de surface de travail et de liberté de mouvement malgré les conditions de construction. La Cuisine qu'il a recommandée est entièrement constituée de céramique, des façades aux plans de travail en passant par le système de panneaux d'alcôve. « La céramique n'est pas seulement un point fort optique, mais aussi un matériau extrême- ment pratique : facile d'entretien, durable, résistant à la chaleur et aux rayures », estime Jens Ludwig. Il est remarquable que malgré toute l'équipement technique, le caractère chaleureux et habitable de l'immeuble ancien reste préservé. 1 Un véritable cœur de la Cuisine est l'îlot, qui con- vainc à la fois fonc- tionnellement avec un plan de cuisson intégré et du point de vue du design. 2 Des panneaux lumineux satinés au plafond des ar- moires hautes ga- antissent un éclai- rage sans ombre de la surface de travail 1 2
61 LE RÊVE DE LA VIE RURALE Si précises que fussent les idées de ses clients sur leur Cuisine de rêve, le premier projet du studio musterhaus küchen Schoetzau s'avéra être une touche parfaite. « La famille Scherwitz souhaitait une charmante Cuisine de campagne associée à des apparils modernes et à une conception réfléchie. Justement, ce dernier point est une grande préoccu- pation pour nous à chaque planification. Car sans traces courtes et déroulements de travail simples, le plus bel aménagement échoue dans la vie quotidienne de la Cuisine », rapporte la planificatrice Anja Schoetzau-Albrecht. Pour répondre aux attentes de ses clients, l'équipe dirigée par le propriétaire Mike Albrecht a opté pour une façade facettée laquée gris- bleu, qui allie une atmosphère nostalgique à la moder- nité. Des poignées noires servent de points forts carac- téristiques, qui se répètent dans les appareils noirs comme le four intégré à une hauteur ergonomique. Des surfaces de rangement ouvertes dans l'îlot cons- truit unilatéralement soulignent d'ailleurs le caractère traditionnellement convivial de la Cuisine. 1 Le cuiseur automatique a également trouvé sa place attitrée. 2 Beaucoup de rangements et pourtant aéré – c'est une question de proportions ! L'îlot attenant sert de charmant trait d'union entre la Cuisine et la salle à manger. « Un rangement suffisant, une répartition pratique de l'espace et un éclairage réfléchi sont la base de chacune de nos planifications. » Anja Schoetzau-Albrecht 1 2
